【中古】牛刀/柴野キッチン/研ぎ済み 公式

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商品情報

商品説明 ご覧いただきありがとうございます。使用感と研ぎ跡、峰にキズがあります。刃先は波型になっています。●製造元:柴野産業●材質:刃はステンレス、柄は木製(※)●全長:31.5㎝●刃渡り:20㎝●重量:90g●刃の厚さ:柄元で約1.4㎜●身幅:柄元で約3.4㎝※当工房では木製の柄に再塗装などはしておりません。包丁は常に水にさらされ、柄と本体の間に水が入り込みます。その水を柄自体が吸収して外側に発散させることで本体を錆にくくする効果があるため、塗装をするとその効果を妨げてしまうのです。木製の柄は常に呼吸をしています。★研ぎの無料クーポン1回分つけます。(実名送付となります。当方への送料は負担願います)★ 送付するときの梱包材にはリユース材を使う場合がありますのでご了承ください。

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水野鍛錬所「源昭忠」和牛刀 包丁 和研ぎ (しのぎあり) 本鍛錬 青二鋼 7寸 - shirasagistore.com
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牛刀の研ぎ:サンドイッチのカット用 - 研ぎや大須|愛知県名古屋市中区
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